Buenas tardes, en esta ocacion, quiero hablar sobre el azucar, ingrediente nescesario en nuestras vidas para muchas cosas, pero es tan pero tan rico que a veces tambien comemos hasta explotar que no es bueno, ya que ningun exeso es bueno, en este post expongo las ventajas y desventajas que se puede tener en el consumo de la azucar.


!Ventajas y desventajas del consumo de "Azucar"


Según el doctor Richard Knutson del Centro Médico Delta en Greenville, Mississippi, el azúcar granulada acelera el proceso de sanidad del cuerpo y absorbe la humedad de manera que reduce la inflamación causada por las lesiones.

Una de sus principales funciones del azúcar es proporcionar la energía que nuestro organismo necesita para el funcionamiento de los diferentes órganos. Recuerda que el azúcar es necesaria y si se consume con moderación es sana.





El azúcar contiene vitaminas: B1, B2, A. así como sacarosa, glucosa (dextrosa), fructosa (levulosa) y antioxidante.


"Ventajas del consumo de azucar"


Una ventaja del azúcar es que le da un "empuje a la producción de serotonina en el cerebro" lo cual la hace un buen remedio para conciliar el sueño. Además, el azúcar de mesa también sirve de primeros auxilios cuando la persona se quema el cielo de la boca con café muy caliente, pizza o alguna otra comida.


"Un pedazo de caña de azúcar de 4 onzas provee la cantidad de calcio que provee un vaso de leche entera". Así que para las personas que no les gusta la leche o que no la toleran bien, la caña de azúcar podría ser una opción.


Desventajas del consumo de azucar


Sin embargo, a pesar de sus ventajas, la mala fama que tiene el azúcar, no se la ha ganado injustamente. Una persona que ingiere demasiada azúcar podría estar careciendo de cobre, "un mineral necesario para la salud del corazón".


Además, el azúcar engorda y bastante. Dos cucharadas de azúcar al día se traducen en dos libras de más al mes, un total de 24 libras de más al año.


Aunque parezca que el ingerir algún dulce sube la energía, es una subida temporal, ya que el azúcar causa una subida rápida en los niveles de glucosa del cuerpo y una excresión excesiva de insulina seguida de un bajonazo en los niveles de azúcar en la sangre. Esto causa una fatiga aún mas grande que la que pudo haber tenido antes de comerse el dulce.


"Otras caracteristicas"


1-/ El azúcar pertenece al grupo de los hidratos de carbono, la principal fuente de energía para el organismo.
Buen antioxidante.
2-/ El aporte calórico del azúcar es bajo: 4 calorías por cada gramo (las grasas aportan 9 calorías).
3-/ Favorece la circulación sanguínea, es decir evita la formación de coágulos.
4-/ El consumo de azúcar ayuda a controlar y mantener el peso.
5-/ Su agradable sabor favorece el consumo de otros alimentos necesarios para la salud. el metabolismo.
6/- Reduce los niveles de colesterol y/o triglicéridos en sangre.
7-/ Buena para el corazón, pues incrementa la irrigación sanguínea.
8-/ Aumenta el efecto hipotensivo de los beta-bloqueantes, sin variar el ritmo cardiaco.



En conclusión, mientras el azúcar puede ser un buen remedio de vez en cuando, lo mejor es limitar su consumo y usar un sustituto como la miel de abeja cuando desee endulzar algún alimento.


Fuente: http://www.cuidadodelasalud.com

Es buenísimo winter!!